Masa Listesi
Salon gruplarına göre sekmeler; dolu, boş ve ödeme bekleyen masa.
Garson masadan kasaya yürür, siparişi kasiyere söyler, kasiyer girer, fiş mutfağa gider; bu arada iki masa el kaldırmıştır. Garson uygulaması bu yürüyüşü siler. Estorix garson el terminali uygulaması Android telefonda, iPhone’da ve iPad’de çalışır: masa listesinden masa açılır, ürün ve opsiyon seçilir, sipariş gönderildiği anda mutfak ekranına ve istasyon yazıcısına düşer. Hesap masada yazdırılır, ikram ve indirim yetkiye bağlıdır. Google Play ve App Store’dan indirilir; endüstriyel el terminalleriyle de kullanılır.
Kredi kartı istenmez · Taahhüt yok · Kurulum ve eğitim dahil
Salon gruplarına göre sekmeler; dolu, boş ve ödeme bekleyen masa.
Ekstra, çıkar, boy ve kalem notu masada seçilir, fiyat anında hesaplanır.
Tahsilat ekranından kasa yazıcısına hesap fişi gönderilir.
Yetki grubunda ikram açık olan garson ikram uygular, geri alır.
Nakit, kart, parçalı ödeme; ÖKC varsa tutar cihaza yönlendirilir.
iPad ve Android tablette aynı uygulama, geniş ekran düzeni.
Garson uygulamayı kendi PIN’iyle açar; masa listesi salon gruplarına göre sekmelere ayrılır, her masanın dolu, boş ya da ödeme bekliyor durumu renkle görünür. Masaya girince kategoriler ve ürünler listelenir; ürüne dokununca boy ve opsiyonlar tek pencerede sorulur, kalem notu yazılır, adet artırılır. Gönder denildiği anda kalemler ürün–istasyon eşlemesine göre mutfak ekranına bilet olarak düşer ve istasyon yazıcısından fiş çıkar; sonradan eklenen kalemler ayrı tur olur. Aynı masaya birden fazla garson girebilir; QR ile gelen kalemler de aynı listede görünür. Masa taşıma ve birleştirme yetkisi olan garson bunları uygulamadan yapar. Uygulama Türkçe arayüzlüdür ve panel yan menüsüne de erişim verir.
Hesap istendiğinde garson kasaya gitmez. Tahsilat ekranındaki “Hesap Yazdır” kartı hesap fişini kasa istasyonunun yazıcısına gönderir; fiş POS’tan çıkar ve masa kartı ödeme bekliyor durumuna geçer. Aynı ekranda ödeme alınır: nakit, kart ya da parçalı; yazar kasa entegrasyonu varsa tutar cihaza yönlendirilir ve mali fişi cihaz basar. İkram için yetki grubunda ayrı bir bayrak vardır; yetkisi olan garson kalemi ikram olarak işaretler, yanlışsa geri alır, ikramlı masa listede işaretli görünür. İndirim ve iptal de aynı yetki grubundan gelir; yetkisiz garsonun ekranında düğme görünmez, sunucu da işlemi reddeder. Raporlarda garson performansı sipariş adedi, ortalama fiş ve iptal oranıyla izlenir.
Yetki gruplarının kurulumu için personel erişim kontrolü, performans ölçümü için garson performans takibi yazısına bakın.
Aynı uygulama tablette geniş ekran düzeniyle açılır; masa listesi ve masa detayı yan yana durur, ürün kartları büyür. Bahçe ya da teras servisinde garsonun elinde, tezgâh üzerinde sabit duran bir iPad’de ya da kapı önünde karşılama noktasında tablet adisyon olarak kullanılır. İşletme sahibi tabletten ana sayfadaki günlük özeti, paket siparişleri, raporları ve yapay zekâ asistanını açar; garson hesabı yalnız masalar ve vardiya ekranını görür. Bir hesaba bağlı cihaz sayısı sınırlı değildir; aktif cihazlar panelde listelenir ve gerektiğinde oturum kapatılır.
Uygulama sıradan Android telefonda ve iPhone’da çalışır; küçük işletme mevcut telefonla başlar. Yoğun ve düşmeye açık ortamda endüstriyel el terminali tercih edilir: darbeye dayanıklı gövde, uzun pil, gün boyu dokunmaya uygun ekran ve isteğe göre yerleşik barkod okuyucu. Estorix donanım portföyünde Newland, Speedata ve Honeywell el terminalleri bulunur; cihazlar uygulama yüklü ve hesaba tanımlı gelir. Seçimde ekran boyutu, pil ve okuyucu ihtiyacı belirleyicidir. Mobil yazıcı ile birlikte kullanılan cihazda hesap fişi masada da basılabilir.
Modeller ve teknik özellikler el terminali sayfasında; seçim ölçütleri el terminali seçim rehberi yazısındadır.
Garson uygulaması siparişi sunucuya gönderir; bu yüzden telefonun internete ya da işletmenin ağına bağlı olması gerekir. Bağlantı kesildiğinde uygulama çevrimdışı moda geçer ve üstte durum şeridi gösterir: daha önce açılmış masaların verisi cihazda kayıtlıdır, yeni eklenen kalemler sıraya alınır ve bağlantı gelince aktarılır; şerit sıradaki işlem sayısını gösterir. Bu, Windows kasanın tam kapasite çevrimdışı çalışmasından farklı, daha sınırlı bir davranıştır; kesinti uzun sürerse sipariş kasadan alınır. Kasa tarafında masa açma, adisyon, ödeme ve istasyon fişleri internetsiz sürer, bağlantı gelince her şey buluta aktarılır.
Android sürümü Google Play’de “Estorix Garson” adıyla, iPhone ve iPad sürümü App Store’da “Estorix” adıyla yayındadır. Kurulumda personel kartı açılır, yetki grubu atanır, PIN belirlenir; garson uygulamayı indirir ve işletme hesabına bağlanır. Menü ve masa düzeni kasadan gelir, uygulama için ayrı giriş yapılmaz. Sürüm güncellemeleri mağazadan gelir; panel tarafındaki değişiklikler uygulama güncellenmeden yansır. Garson el terminali İşletme paketinden itibaren kapsamdadır; cihaz sayısı için ek lisans yoktur. Güncel paket içeriği için fiyat sayfasına bakın.
Paket karşılaştırması adisyon programı fiyatları sayfasında; kasa tarafındaki akış adisyon programı sayfasındadır. Personel alışması için garson eğitimi ipuçları yazısı yardımcı olur.
Pazaryeri kanalları ve Pavo ve İNPOS yazarkasa POS canlı; Beko yol haritasında.
Yazarkasa & ödeme cihazı
Türkiye genelinde restoran ve kafe işletmeleri Estorix ile operasyonlarını yönetiyor.
D’amour Atelier
Konak Döner
K.Maraşlı Ökkeş Usta
Swan Coffee
Hole Coffee
Mantı Go
Warteg Nuriye Endonezya
Coolan Sweet & Cafe
Arduus Cafe
Kafe Portakal
Ferda Sahne
Şirin Kumpir Waffle
Bun&Fire
Chef Cafe & Bistro
Philly's
Chef Garden
Demo talebi ile başlayın; kredi kartı gerekmiyor.
Estorix tam kapasite çevrimdışı çalışır. Bağlantı gittiğinde kasa aynı tasarım, aynı hız ve aynı kaliteyle çalışmaya devam eder; internet gelince her işlem otomatik olarak buluta aktarılır.
İnternet döndüğünde tüm çevrimdışı işlemler otomatik senkronize edilir; bekleyen işlemler için süre sınırı yoktur, hiçbir kayıt kaybolmaz.
Garson Uygulaması hakkında en çok sorulan sorular.
Evet. Android telefonda Google Play’den, iPhone’da App Store’dan uygulama indirilir ve işletme hesabına personel PIN’iyle bağlanır. Cihaz sayısı sınırlı değildir; aktif cihazlar panelde listelenir. Yoğun ve düşmeye açık ortamlar için endüstriyel el terminali tercih edilebilir.
Hesap fişi kasa istasyonunun yazıcısından, yani POS’tan çıkar; telefonun yazıcıya bağlı olması gerekmez. Fiş basıldığında masa kartı ödeme bekliyor durumuna geçer. Mobil yazıcı kullanan işletmede fiş masada da basılabilir; bunun için cihazın yazıcıyla eşlenmesi gerekir.
Evet. Estorix tam kapasite çevrimdışı (offline) çalışma desteğine sahiptir. İnternet kesildiğinde Estorix Windows kasa uygulaması aynı tasarım, aynı hız ve aynı kaliteyle çalışmaya devam eder: masa açma, sipariş ve adisyon, ikram, indirim, iptal, masa/ürün taşıma, tartılı satış, nakit ve kartlı tahsilat, fiş ve mutfak/bar istasyon yazdırma, personel yetkileri ve kasa raporu internetsiz çalışır. ÖKC yazarkasa POS entegrasyonu da çevrimdışıyken ödeme alır ve mali fişi basar. İnternet geri geldiğinde tüm işlemler otomatik ve eksiksiz olarak buluta senkronize edilir; gönderilmeyi bekleyen işlemler için süre sınırı yoktur. Çevrimdışıyken yalnızca doğası gereği internete bağlı iki özellik beklemeye alınır: paket servis entegrasyonları (Yemeksepeti, Trendyol Go, Migros Yemek) ve yapay zekâ asistanı.
Evet. Yetki grubunda ikram, indirim ve iptal ayrı bayraklardır. Yetkisiz garsonun ekranında ilgili düğme görünmez; düğme bir şekilde tetiklense bile sunucu işlemi reddeder. İkram yapan garsonun kim olduğu adisyonda ve raporlarda kayıtlıdır.
Evet. Kalemler aynı masaya işlenir ve her gönderim mutfakta ayrı sipariş turu olur. Kim hangi kalemi girdiği kayıtlıdır; garson performans raporu buna göre çıkar. Hesap kapatılırken tüm kalemler tek adisyonda toplanır, gerekirse kişi bazında bölünür.
Uygulama çevrimdışı moda geçer: açık masaların verisi cihazda durur, yeni kalemler sıraya alınır ve bağlantı gelince aktarılır. Bu davranış sınırlıdır; uzun kesintide sipariş Windows kasadan alınır, kasa internetsiz tam kapasite çalışır ve istasyon fişlerini basmaya devam eder.
garson-sistemi hakkında blog yazılarımız.
Garson eğitimini standartlaştırmak için doküman, aşamalı plan ve kontrol listesi; hızlı sipariş alma teknikleri, sipariş hatalarını kaynağında azaltma ve PIN/yetki kuralları.
Sipariş almak için akıllı telefon mu, endüstriyel el terminali mi? Ekran, batarya, düşme dayanımı ve barkod okuyucu kriterleriyle işletmenize uygun cihazı seçin.
Garson performansını ölçmeden iyileştirmek, karanlıkta ok atmaya benzer. Hangi garsonun masaları hızlı çevirdiğini, hangi vardiyada ortalama hesap tutarının düştüğünü veya hangi personelin…
iOS, Android (Garson), Windows, macOS ve web — tek hesapla tüm cihazlarınızda.
Demo talebi ile başlayın; kredi kartı gerekmiyor.
Detaylı bilgi alın
Formu doldurun, satış ekibimiz en geç yarın sizi arasın. Size özel fiyat ve kurulum planını telefonda konuşalım.
