Salon Krokisi
Masaları sürükleyip bırakarak dizin; boş, dolu ve hesap isteyen masa renginden belli olur.
Adisyon programı, salondaki her masanın açık hesabını, mutfağa giden her siparişi ve kasadan çıkan her fişi tek kayıtta tutan yazılımdır. Estorix bunu bulut adisyon sistemi olarak sunar: kasa, garson el terminali, mutfak ekranı ve yönetim paneli aynı veriyi görür. İnternet kesildiğinde Windows kasa uygulaması aynı hızla çalışmayı sürdürür; bağlantı gelince bekleyen işlemler kendiliğinden buluta aktarılır. Restoran adisyon programı olarak tek kasalı lokantadan çok şubeli zincire kadar aynı ekranla ölçeklenir.
Kredi kartı istenmez · Taahhüt yok · Kurulum ve eğitim dahil
Masaları sürükleyip bırakarak dizin; boş, dolu ve hesap isteyen masa renginden belli olur.
Aynı adisyonu nakit ve kartla bölerek kapatın; kalan tutar masada görünmeye devam eder.
Bağlantı koptuğunda sipariş, tahsilat, fiş ve kasa raporu aynı hızla sürer.
Sipariş satırları mutfak, bar ve tatlı istasyonlarının kendi yazıcısına ayrı ayrı gider.
Garson, kasiyer, şef ve yönetici yetkileri ayrıdır; iptal ve indirim kimde kalacak siz seçersiniz.
Kasa aç/kapat ve gün sonu; ödeme dağılımı, iptal, ikram ve indirim kalemleri tek sayfada.
Akşam servisi başladığında salonda kırk masa, mutfakta üç istasyon ve kasada tek bir kişi vardır. Kâğıt adisyonla çalışan bir restoranda sorunlar hep aynı sırayla gelir: garson siparişi deftere yazar, mutfağa sözlü iletir, ürün eksik çıkar. Hesap istendiğinde toplama elle yapılır, misafirle tartışma çıkar. Gün sonunda kasadaki para ile defterdeki rakam tutmaz ve kimin ne sattığı belli olmaz. Estorix adisyon programı bu zinciri tek noktadan koparır. Sipariş girildiği anda mutfağa gider, adisyon kendiliğinden toplanır, ödeme hangi yöntemle alındıysa kasa raporuna o şekilde işlenir. Restoran, kafe, pastane, fast food ve otel yiyecek-içecek birimleri aynı altyapıyı kullanır; tek kasalı esnaf lokantası da çok şubeli zincir de aynı adisyon sistemini görür.
Kasa ekranının ilk sayfası salon krokisidir. Masaları panelden sürükleyip bırakarak salon, teras ve bahçe gibi bölgelere yerleştirirsiniz; her masanın rengi durumunu söyler: boş, dolu, hesap istemiş. Masanın üzerinde açık tutar ve masanın ne kadar süredir açık olduğu görünür. Kalabalık bir grup geldiğinde iki masayı birleştirir, hesap ayrı ödenmek istendiğinde adisyonu ayırırsınız. Misafir yer değiştirdiğinde adisyonun tamamını ya da tek bir ürünü başka masaya taşımak birkaç dokunuştur. Ödeme aşamasında hesap kişi bazında ya da ürün seçilerek bölünür; bir kısmı nakit, kalanı kartla alınabilir. Parçalı ödeme sonrası kalan tutar adisyonda görünmeye devam eder, böylece masa yanlışlıkla kapanmaz. Masa başına sabit indirim, ikram ve iptal işlemleri yetki grubuna göre PIN ister. Masa açılırken girilen misafir sayısı kuver raporunu besler; bölgeler ayrı sekmelerde durduğu için terasın ve salonun cirosu ayrı okunur.
Aşağıdaki sıra kasa ekranında da garson el terminalinde de aynıdır. Yeni personel bu yedi adımı ilk günün sonunda ezberler.
Aynı akış garson uygulamasında masa başında ilerler; kasaya gidip gelmek gerekmez.
Fiber kopar, modem donar ya da mahallede elektrik gidip gelir; servis o sırada durmaz. Estorix Windows kasa uygulaması bağlantı gittiğinde aynı tasarım ve aynı hızla çalışmayı sürdürür. Masa açma, sipariş, ikram, indirim, iptal, masa ve ürün taşıma, tartılı satış, nakit ve kartlı tahsilat, parçalı ödeme, fiş ve istasyon yazdırma, personel yetkileri ve kasa raporu internetsiz çalışır. Yazarkasa POS entegrasyonu da çevrimdışıyken ödeme alır ve mali fişi basar. Bağlantı geri geldiğinde bekleyen işlemler eksiksiz buluta aktarılır; bunun için süre sınırı yoktur, kayıt kaybolmaz. Çevrimdışıyken yalnız iki şey bekler: pazaryeri siparişleri ve yapay zekâ asistanı. Bu yüzden kesinti akşam servisini bölmez; kasiyer çoğu zaman internetin gittiğini ancak pazaryeri panosundan fark eder.
Vardiya başında kasa açılır ve açılış tutarı girilir; vardiya bitince kasa kapatılır, gün sonu kasa raporu çıkar. Raporda net ciro, ödeme yöntemi dağılımı, iptal edilen fişler, ikramlar, indirimler ve çekmece hareketleri ayrı kalemler halinde yer alır. Kim iptal etti, hangi masa kaç saat açık kaldı sorularının cevabı denetim kayıtlarındadır. Yönetim panelinde resim büyür: saatlik yoğunluk, en çok satan ürünler, kategori, bölge ve garson kırılımı, ortalama fiş tutarı, kuver sayısı. Birden fazla şubeniz varsa aynı tabloyu şube karşılaştırmalı görürsünüz. Raporlar Excel ve PDF olarak dışa aktarılır; iOS uygulamasından ciroya telefonla bakabilirsiniz. Yapay zekâ asistanına “bu hafta en çok hangi tatlı satıldı” diye yazıp cevabı tablo olarak alabilirsiniz. Vardiya raporu kasiyer bazında ayrılır; personel performans ekranı garsonların cirosunu ve ortalama fişini yan yana koyar.
Rapor ekranlarının tamamı için restoran raporlama sayfasına bakın.
Paket siparişi taşıyan Yemeksepeti, Trendyol GO by Uber Eats ve Migros Yemek entegrasyonları canlıdır: platform siparişi doğrudan kasaya düşer, menü ve fiyat panelden senkronlanır, onay ve iptal akışı aynı ekrandan yürür. Kartlı tahsilat için Pavo, İNPOS, Beko, Ödeal ve Propay yazarkasa POS cihazlarıyla entegrasyon vardır; adisyon tutarı, kalemler, masa ve garson bilgisi cihaza gider, ödeme cihazda alınır, mali fişi cihaz basar. Estorix, Ödeal ve Propay için resmî yetkili bayidir; cihaz temini ve mükellef tanımı buradan yapılabilir. Pazaryeri ve yazarkasa entegrasyonları ek modüldür. Donanım tarafında RioTouch dokunmatik terminaller, RioPrint fiş yazıcıları, Android el terminalleri, barkod okuyucu ve barkodlu terazi kendi portföyümüzden temin edilir; elinizdeki Windows bilgisayar ve ESC/POS yazıcı da kullanılabilir.
Detaylar: entegrasyonlar, ÖKC entegrasyonu, Trendyol GO, Yemeksepeti, Migros Yemek ve donanım sayfaları.
Estorix üç paketle sunulur: İşletme, Profesyonel ve her şey dahil Estorix Plus. İşletme paketi tek şubeli işletmeler için adisyon, kasa raporu, vardiya, masalı düzen ve kat planı, stok, depo, satın alma, cari hesap, Caller ID ve garson el terminalini içerir. Profesyonel çok şubeli merkezi yönetim, e-Fatura ve geniş yapay zekâ kotası ekler. Yalnız dijital menü isteyenler için POS’suz Menü paketi vardır. Paket servis ve pazaryeri, kurye, QR menü, QR’dan sipariş ve marka bazlı yazarkasa entegrasyonu ek modül olarak seçilir. Abonelik aylık ya da yıllıktır, iyzico üzerinden ödenir. Şube ve cihaz sayısı sınırsızdır; ikinci kasa ya da ikinci şube için ek lisans ücreti ödenmez. Hangi paketin size uyduğunu demo görüşmesinde masa sayınıza ve modül ihtiyacınıza bakarak birlikte belirleriz. Bu sayfada rakam yazmıyoruz; kampanya dönemlerinde tutarlar değişir.
Güncel paket fiyatları için adisyon programı fiyatları sayfasına bakın.
Demo talep formunu doldurursunuz; ekip sizi arar ve işletmenizin türüne göre demo hesabını açar. Menü, salon krokisi ve personel tanımları uzaktan bağlantıyla birlikte girilir; ortalama kurulum on dakika sürer. Eğitim çevrimiçi yapılır, kasiyer ve garsonlar aynı gün kullanmaya başlar. Demo ücretsizdir, kredi kartı istenmez, taahhüt yoktur. Canlı destek hafta içi 09:00–22:00, hafta sonu 12:00–16:00 saatlerinde açıktır; diğer saatlerde yapay zekâ asistanı cevaplar. Windows kasa uygulaması indirme sayfasından, garson uygulaması Google Play ve App Store’dan kurulur. Başka bir adisyon programından geçiyorsanız menünüzü ve masa düzeninizi ekip aktarır; servis o gün de kesilmez. İlk haftaki sorular için aynı destek hattı açıktır.
Demo talep edin ya da uygulamaları indirin. Kurulum adımlarını önceden görmek isterseniz kurulum süreci yazısı sırayla anlatır. Sistemin anlık durumu durum sayfasında, güvenlik uygulamaları güvenlik sayfasında yayınlanır.
Pazaryeri kanalları ve Pavo ve İNPOS yazarkasa POS canlı; Beko yol haritasında.
Yazarkasa & ödeme cihazı
Türkiye genelinde restoran ve kafe işletmeleri Estorix ile operasyonlarını yönetiyor.
D’amour Atelier
Konak Döner
K.Maraşlı Ökkeş Usta
Swan Coffee
Hole Coffee
Mantı Go
Warteg Nuriye Endonezya
Coolan Sweet & Cafe
Arduus Cafe
Kafe Portakal
Ferda Sahne
Şirin Kumpir Waffle
Bun&Fire
Chef Cafe & Bistro
Philly's
Chef Garden
Demo talebi ile başlayın; kredi kartı gerekmiyor.
Estorix tam kapasite çevrimdışı çalışır. Bağlantı gittiğinde kasa aynı tasarım, aynı hız ve aynı kaliteyle çalışmaya devam eder; internet gelince her işlem otomatik olarak buluta aktarılır.
İnternet döndüğünde tüm çevrimdışı işlemler otomatik senkronize edilir; bekleyen işlemler için süre sınırı yoktur, hiçbir kayıt kaybolmaz.
Adisyon Programı hakkında en çok sorulan sorular.
Evet. Birleştirme masaları tek adisyonda toplar; ödeme anında hesabı kişi bazında ya da ürün seçerek bölebilirsiniz. Bir bölümü nakit, kalanı kartla kapatılabilir. Parçalı ödeme sonrası kalan tutar adisyonda açık kalır ve masa ancak son ödeme alındığında kapanır. Gerekirse adisyonu ayırıp bir kısmını başka masaya da taşıyabilirsiniz.
Bunu siz belirlersiniz. Garson, kasiyer, şef ve yönetici rolleri için ayrı yetki grupları vardır; iptal, ikram, indirim, masa taşıma ve adisyon birleştirme gibi işlemler grup bazında açılıp kapatılır. Yetkisi olmayan kullanıcı işlemi başlatınca ekran yetkili PIN’i ister. Kimin hangi işlemi yaptığı denetim kayıtlarında ve gün sonu raporunda görünür.
Evet. Estorix tam kapasite çevrimdışı (offline) çalışma desteğine sahiptir. İnternet kesildiğinde Estorix Windows kasa uygulaması aynı tasarım, aynı hız ve aynı kaliteyle çalışmaya devam eder: masa açma, sipariş ve adisyon, ikram, indirim, iptal, masa/ürün taşıma, tartılı satış, nakit ve kartlı tahsilat, fiş ve mutfak/bar istasyon yazdırma, personel yetkileri ve kasa raporu internetsiz çalışır. ÖKC yazarkasa POS entegrasyonu da çevrimdışıyken ödeme alır ve mali fişi basar. İnternet geri geldiğinde tüm işlemler otomatik ve eksiksiz olarak buluta senkronize edilir; gönderilmeyi bekleyen işlemler için süre sınırı yoktur. Çevrimdışıyken yalnızca doğası gereği internete bağlı iki özellik beklemeye alınır: paket servis entegrasyonları (Yemeksepeti, Trendyol Go, Migros Yemek) ve yapay zekâ asistanı.
Windows kasa uygulamasında masa, sipariş, ikram, indirim, iptal, taşıma, tartılı satış, nakit ve kartlı tahsilat, parçalı ödeme, fiş ve istasyon yazdırma, kasa raporu ve yazarkasa POS ile mali fiş çalışmaya devam eder. Yalnız pazaryeri siparişleri ve yapay zekâ asistanı bağlantı bekler. İnternet gelince bekleyen tüm işlemler otomatik senkronlanır; süre sınırı yoktur.
Değil. Estorix gün sonu kasa raporu işletme raporudur: net ciro, ödeme dağılımı, iptal, ikram, indirim ve çekmece hareketlerini gösterir; vardiya bazında alınır. Mali Z raporunu yazarkasa POS cihazı üretir. ÖKC entegrasyonu açıksa iki rapor aynı satışlardan beslenir, böylece kasa ile cihaz arasında fark aramazsınız.
Evet. Telefon siparişi panosu aynı kasa uygulamasındadır; Caller ID cihazı bağlıysa arayan numara ekrana düşer ve kayıtlı müşterinin adresi otomatik gelir. Sipariş paket panosuna, oradan kuryeye atanır. Düzenli müşteriler için cari hesap açıp veresiye takibi yapabilirsiniz. Pazaryeri siparişleri de aynı panoda görünür.
Ekleyebilirsiniz. Şişe içecek gibi barkodlu ürünler okuyucuyla adisyona düşer; kilo ile satılan ürünlerde gramaj elle girilir ya da barkodlu terazinin etiketi okutulur, tutar kilo fiyatından hesaplanır. Aynı adisyonda porsiyon ürün, tartılı ürün ve barkodlu ürün bir arada durabilir. Bu işlemler çevrimdışıyken de çalışır.
adisyon-programi hakkında blog yazılarımız.
Estorix'te adisyon programı kurulumu demo talebiyle başlar, menü ve masa girişiyle sürer, yazıcı ve personel yetkileriyle tamamlanır. Adım adım kontrol listesi.
Restoran veya kafe açarken yazılım bütçesi genellikle en son düşünülen kalemlerden biridir; oysa ilk gün çalışmayan veya yetersiz kalan bir adisyon sistemi, personel verimliliğini ve…
Restoran açarken veya mevcut sistemi değiştirirken karşınıza iki seçenek çıkar: bulut tabanlı adisyon yazılımı ya da yerel sunucuda çalışan masaüstü program. İki mimari arasındaki fark…
iOS, Android (Garson), Windows, macOS ve web — tek hesapla tüm cihazlarınızda.
Demo talebi ile başlayın; kredi kartı gerekmiyor.
Detaylı bilgi alın
Formu doldurun, satış ekibimiz en geç yarın sizi arasın. Size özel fiyat ve kurulum planını telefonda konuşalım.
